Фото: Alexis Pantos
У Королівстві Йорданія вчені виявили скам’янілі рештки хліба. Їх вік становить близько 14 тис. 500 років. Як стверджують археологи – це найстаріша випічка в світі, повідомляє видання The Washington Post.
Як вдалося встановити, коржі, що нагадують лаваш, виготовляли з диких злаків – ячменю, пшениці або вівса. При їх приготуванні також використовували подрібнені бульби рослин і додавали воду.
Подібний хлібобулочний виріб випікали у печі, яка розташовувалася безпосередньо у кам’яній підлозі посеред хатини. Її діаметр дорівнював приблизно одному метру.
Відзначимо, дана знахідка свідчить про те, що люди почали пекти хліб задовго до розвитку сільського господарства.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що під Тернополем виявлено останки жінки, похованої заживо з чоловіком 3000 років тому.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
