Фото з відкритих джерел
Новозеландський національний авіаперевізник Air New Zealand на рейсі Лос-Анджелес – Окленд запропонував пасажирам бізнес-класу бургер з синтетичним м’ясом. До складу синтетичного м’яса входять, зокрема, пшениця, картопля і соя.
Засновник компанії-виробника продукту вегетаріанець і біохімік Пет Браун запевняє, що виробництво синтетичного м’яса практично не спричиняє викидів парникового газу в атмосферу, тоді як півтора мільярди живих корів виділяють 18% газів, які викликають парниковий ефект на Землі.
Відзначимо, що його стартап вже залучив 400 мільйонів доларів інвестицій від Google Ventures і засновника Microsoft Біла Гейтса. До 2035 року компанія розраховує повністю замінити продукти тваринного походження своєю розробкою.
Тим часом синтетичний бургер в меню викликав гнів у виконуючого обов’язки прем’єр-міністра Нової Зеландії Уїнстона Пітерса. Він заявив, що «категорично проти синтетичної яловичини, а авіакомпанія повинна використовувати продукти тваринного походження».
Його позицію з цього приводу підтримав член новозеландського парламенту Марк Паттерсон, який назвав вегетаріанський бургер «екзистенціальною загрозою для другого найбільшого джерела експортних надходжень країни» (йдеться про яловичину – ред.).
Паттерсон додав, що вважає бургер з синтетичним м’ясом «ляпасом» для місцевого ринку тваринництва.
«Синтетичні білки, які просуває Air New Zealand, мають у своєму складі генномодифікований компонент. Не кращий приклад для нашої країни», — заявив політик. У відповідь авіакомпанія опублікувала на своєму сайті заяву, де говориться, що вона щороку витрачає мільйони доларів на покупку новозеландського м’яса, і синтетичний бургер жодної загрози для національної м’ясної індустрії не представляє. Вибачатися за «пропозицію своїм клієнтам інноваційних продуктів» компанія не збирається.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що м’ясо для постояльців будинку для людей літнього віку приправили токсичним очисником для рук.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
