Вчені з’ясували, що куркума допомагає зберегти здоров’я мозку, повідомляє Cooking Light.
В результаті багаторічних досліджень фахівцям вдалося виявити, що у індійських довгожителів стареча деменція зустрічається значно рідше, ніж у їхніх ровесників з інших країн. Наприклад, незважаючи на зафіксований рекорд за тривалістю життя, в Японії дуже поширені проблеми з мозком у літніх людей.
Куркума володіє протизапальними й антиоксидантними властивостями, що сприятливо позначається на судинах головного мозку.
Фахівці з’ясували, що регулярне (не менше двох разів на тиждень) вживання куркуміну покращує пам’ять і увагу, знижує кількість амілоїдних бляшок у головному мозку, які в подальшому можуть призвести до хвороби Альцгеймера.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що названо продукти, що захищають курців від раку.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
