Як пише ZN.UA, в Азії зростає попит на білкові продукти рослинного походження, оскільки побоювання через зараження тварин коронавірусом змушує деяких споживачів, особливо в Гонконзі і материковому Китаї, змінити раціон харчування.
Постачальники продуктів харчування кажуть, що товари на рослинній основі виявляються більш конкурентоспроможними і доступними за цінами у порівнянні з продуктами тваринного походження.
У багатьох азіатських країнах вже давно використовують нем’ясні інгредієнти, такі як тофу, для приготування «м’ясних» страв.
Засновник гонконгської компанії Green Monday, що поставляє продукти по всій Азії, розповів, що онлайн-продажі його компанії за останні два місяці зросли більш ніж удвічі, причому серед найпопулярніших покупок – замінник свинини під назвою Omnipork.
У компанії Beyond burgers, що поставляє вегетаріанські замінники м’яса для бургерів, відзначають зростання продажів курячих Наггетс на рослинній основі і молочних продуктів з сої.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що в Індії туристи місяць ховалися від коронавірусу в печері.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
