Фото: BRDO
Аналітики Офісу ефективного регулювання BRDO за допомогою представленого ними онлайн-сервісу — Інфляційного барометра — порахували, як за минулий рік змінилися ціни на продукти, які входять до вареників. З січня по грудень 2017 року традиційне блюдо подорожчало на 24,45%. Про це повідомляє «24 канал».
Найдешевші можна приготувати вареники у Львові, а найдорожчі – у Києві. Середня вартість порції по країні склала 27,6 гривень.
Більше за всі складові вареників подорожчала картопля — на 38%.
«Це сезонний товар, і взимку він коштує дорожче. Картопля у нас взимку не росте. Пропозиція зменшується, а попит залишається стабільно високим, тому що це соціально значимий продукт. Тому картопля дорожчає, і дорожчають вареники», — прокоментував провідний аналітик BRDO і куратор Інфляційного барометра Дмитро Остапчук.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
