Американські фахівці зі здорового харчування зробили несподівану заяву та визнали піцу корисною стравою на сніданок. Правда, при цьому дієтологи уточнили, що користь для організму буде тільки в тому випадку, якщо вживати не більше двох шматків і віддавати перевагу «домашній» піці без додавання висококалорійних соусів і майонезу.
Як пише The Independent, фахівці прийшли до висновку, що піца куди більш краще підходить для сніданку, ніж традиційні пластівці. Притому, що в стравах однакова кількість калорій, в пластівцях міститься лише половина денної норми цукру.
«Ймовірно, ви будете дуже здивовані, дізнавшись, що в середньому шматку піци і мисці пластівців з молоком міститься однакова кількість калорій. Проте в піці міститься набагато більше білків, тому вона наповнить вас енергією на весь ранок. Крім цього, в піці набагато менше цукру», – заявила американський сертифікований дієтолог Челсі Емер.
На противагу думки Емер з приводу піци висловилася її колега, провідний британський дієтолог і автор популярних книг про дієтичне харчування Ріаннон Ламберт:
«Якщо ми говоримо про велику жирну піцу, замовлену в інтернеті, то це, безумовно, шкідливий продукт. Однак якщо мова йде про здорову альтернативу – піцу з оптимальним вмістом вуглеводів, жирів і білка без шкідливих домішок, то хто сказав, що ми не можемо мати її на сніданок? Так, таку піцу можна віднести до добре збалансованих страв, але це зовсім не означає, що піца корисніше пластівців».
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
