Формово-декоративне садівництво – гордість українських дослідників (ВІДЕО)

Кандидатка біологічних наук України, науковий співробітник відділу акліматизації плодових рослин Національного ботанічного чаду імені М.М. Гришка НАН України, лауреатка багатьох премій Інна Гончаровська розповідає про історію формово-декоративного садівництва, про гордість українських вчених – гібриди яблуні із плакучою формою крони та крупними плодами, аналогів у світі якої на сьогодні немає, а також про особливості догляду та цінність яблук, які в народі називають «райками».

Історія садівництва і створення садів тісно пов’язана із історією цивілізації, із історією держав, наукою, мистецтвом, літературою. У країнах стародавньої культури таких як Індія, Китай, Японія, Іран – садівництво досягнуло великого мистецтва, дало людям яскраво-специфічні типи садів. Пізніше садівництво почало розвиватися у Греції, Італії. Франції, Англії, Голландії, але і тут садівництво дало величні зразки садово-паркового мистецтва.

Поява формово-декоративних садів

Зразком садово-паркового мистецтва є формові сади. Кожна рослина в формово-декоративному саду – це цілий світ, який створює певний настрій, дозволяє насолоджуватися навколишньою красою і просто відпочивати.

Ентузіастами формового садівництва були Грессан у Франції і Гоше в Німеччині. Грессан в своїй книзі «Формовий (Кордонний) сад» – виклав анатомію і фізіологію плодових рослин, згодом – техніку створення окремих форм яблуні і груші – кордонів, пальмет, пірамід та ін. З питання розвитку формового садівництва Грессан звертав увагу садівників на те, що населення в світі зростає, а кількість землі залишається сталою. І в такій ситуації виникає потреба отримувати із невеликої площі землі необхідні продукти, що може забезпечити формовий сад.

Н. Гоше – учень Грессана, після повернення до Німеччини все його трудове життя було пов’язане із садівництвом. Н. Гоше створив формові сади на Дрезденській міжнародній виставці у 1887 р і у інших експозиціях. Н.Гоше написав дві капітальні книги із плодівництва. Н. Гоше, говорячи про значення формового садівництва, вказував, що якщо для любителя квітів важливим є оранжерея, то для любителя плодів – добре закладений формовий сад. Завдяки захисним насадженням навколо формового саду або штучних захистів, створюються сприятливі мікрокліматичні умови – підвищена кількість тепла, відсутність вітрів, зменшення холодів, дає можливість вирощувати кращі сорти і отримувати чудові плоди.

У 1946–1950 рр. під час складання Генерального плану Ботанічного саду АН України (нині Національний ботанічний сад НАН України) для створення колекцій плодових рослин виділили 12 га. На цій території планувалося створити: сад диких плодових, сад районованих сортів України, сад місцевих сортів України та ін.

Унікальний формовий сад в Україні. Історія створення

Формовий сад – НБС НАН України площею 0,6 га – унікальний колекційний сад різних формувань плодових рослин, закладений із метою демонстрації різних способів формування декоративних крон у плодово-ягідних рослин і їх використання в садово-парковому будівництві та аматорському садівництві.

На відміну від зарубіжних формових садів (Франції, Бельгії та ін.) штучні форми, які представлені із першокласних сортів груш-бер, у даному проєкті за основу взяті сорти яблунь осіннього та зимового строків достигання, вони більш зимостійкі, ніж груші-бери.

У 1957 р проведена основна посадка яблунь і груш саджанцями-однолітками для створення запланованих форм. Перед посадкою саджанців за 1–2 роки проведена планування площі, розбивка доріг, установка каркасів, проведена водопровідна мережа. У формовому саду представлені класичні форми – кордони, пальмети, вази і створені нові за власними уявленнями, підщепа зазвичай використана М9. Всього висаджено на ділянці формового саду – 849 примірників деревних і чагарникових рослин. Біля входу до формового саду, за вхідною аркою створеною з різних сортів рослин яблуні розташована клумба з плодовою вазою у центрі, створеною з різних сортів яблуні. Навколо вази ростуть яблуні сорту Видубицька у сланкій формі, з кронами піднятими над землею всього на 40–50 см, а звисаючі гілки утворюють шатро з діаметром крони 3–5м.

Також, формовий сад в літній період щорічно оформляється квітковими рослинами з різними термінами цвітіння. Плодові форми і квіти доповнюють один одного і створюють гарну картину.