Італійські науковці стверджують, що регулярне вживання перцю чилі може знизити ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Про це передає CNN.
Протягом багатьох років перець чилі цінували за його терапевтичні властивості, пише видання. Тепер дослідники виявили, що постійне вживання в їжу цього гострого овоча може знизити ризик смерті, зокрема, від інфаркту та інсульту.
Упродовж 8 років італійські науковці спостерігали за станом здоров’я та харчовими звичками учасників дослідження. З-поміж 23-х тисяч осіб-учасників частина споживала перець чилі, а частина – ні.
Згідно з результатами, опублікованими в журналі Американського кардіологічного коледжу, науковці встановили, що ризик померти від серцевого нападу був на 40% нижче серед тих, хто їв перець чилі приблизно чотири рази на тиждень.
«Хтось може дотримуватися здорової середземноморської дієти, а інший може харчуватися менш здорово, але для всіх них перець чилі матиме захисний ефект», — сказала авторка дослідження Маріалаура Боначчі.
Далі науковці планують дослідити біохімічні механізми, які роблять чилі корисним для нашого здоров’я.
Колеги італійський вчених з інших країн високо оцінили таке спостереження та його результати, проте чимало з них зауважили, що наразі ще не визначено жодного механізму захисного ефекту перцю чилі.
Читайте також: Дослідники: кава може захистити від раку печінки.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
