Экономисты рассчитали стоимость новогоднего стола

91
Фото: из открытых источников

Стоимость новогоднего стола 2020 года для украинской семьи из четырех человек повысится по сравнению с прошлым годом на 5,6% и составит 1620,70 грн. Об этом свидетельствуют расчеты, сделанные Национальным научным центром «Институт аграрной экономики».

Для оценки было взято новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи. Речь идет о салатах, мясных и рыбных продуктах, овощах, фруктах, хлебобулочных и кондитерских изделиях, напитках и прочем.

По расчетам ученых, 3 кг салата «Оливье» традиционной рецептуры обойдется в 140 грн. Это на 7,9% больше, чем при праздновании нового 2019 года.

 Самыми дорогими ингредиентами блюда являются колбаса — 58,50 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошка — 27 грн, 6 яиц — 13,39 грн и 180 г майонеза — 10,80 грн. Еще в 30,40 грн обойдутся лук, морковь, картофель и соленые огурцы.

Немного дешевле — 120,22 грн — будет стоить салат «Сельдь под шубой» (1,5 кг). Это лишь на 1,6% больше, чем «шуба» Нового 2019 года.

Традиционный для украинского стола сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) — 60 грн и пачка масла сливочного (200 г) — 34 грн.

Стоимость овощей на новогоднем столе составит в среднем 181,71 грн. Картошка (2 кг) будет стоить в этом году 27,62 грн, грибы (1 кг) — 49 грн, перец сладкий (0,5 кг) — 52,50 грн, огурцы свежие (0,5 кг) — 19,67 грн, помидоры свежие (1 кг) — 32,92 грн.

Фрукты на праздничном столе обойдутся в 93 грн. За 2 кг мандаринов — 60 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем в 25 грн, лимон (200 г) — 8 грн.

Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 22,57 грн, а шоколадные конфеты — 170 грн за 1 кг.

Ранее «Журналист» сообщал о том, что обманув таможенника, экспедитор незаметно вывез 7 автомобилей стоимостью 3 млн грн.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today