Як повідомляє пресслужба Закарпатського обласного управління лісного та мисливського господарства (ОУЛМГ), на 20 гектарах дендропарку «Березинка» розцвів шафран.
«Шафран у дендрарії – чисто природнє явище. Раніше на території були грабові насадження, а зараз – букові. Тут зібрана найбільша колекція родини букових на Україні. А шафран любить підзолистий ґрунт. Узагалі крокус називають квіткою фараонів. Зі спеціального виду крокусу отримують дивовижні і містичні прянощі – шафран. Щоб отримати 1 кг цієї спеції, треба вручну обробити 200 000 квіток! Тому вартість спеції надзвичайно висока. З них вищипують рильця і швидко висушують в затемненому місці. Робота ця дуже працемістка, тому й ціна шафрану дуже висока – 1 грам шафрану коштує дорожче 1 г золота. А ще це надзвичайно медоносна квітка і її полюбляють бджоли», – розповідає майстер лісового розсаднику Наталія Слободянюк.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
