Дослідники з Гарвардського університету змогли розшифрувати тексти чотирьох вавилонських табличок, які містили рецепти супів та пирогів. Про це повідомляє National Public Radio.
Повідомляється, що тексти на табличках датують не пізніше 1730 року до н.е. Раніше припускалося, що це могли бути медичні тексти.
У 1940-х роках дослідниця Мері Хассі припустила, що тексти на табличках є рецептами. Проте їй не повірили. Зараз дослідникам вдалося встановити, що написи на вавилонських табличках – це кулінарні рецепти стародавніх людей.
«На табличках перераховані детальні інструкції з приготування рагу, супів та пирогів. Фахівці зазначили, що традиції вавилонської кухні досі використовуються в національних кухнях всього світу», – йдеться у повідомленні.
Раніше «Журналіст» повідомляв, що бельгійські ченці розшифрували рецепт виробництва пива і відновлять його випуск.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
