Чим відрізняється балконна грядка від звичайного городу? Як мінімум тим, що овочі та зелень можна вирощувати у багатоповерхівці, і, що важливіше, у будь-яку пору року. А ще можна вирощувати розсаду, щоб на своїй грядці потім виростити корисні та смачні овочі. Кандидатка біологічних наук Наталія Чигрин (Мисюра) спеціально для проєкту «САДИ» ГО «Місто-сад» розповіла про секрети вирощування розсади на балконі – коли, що та як сіяти, як пересаджувати, висаджувати.
Хочете знати що варто саджати на балконі, як посадити насіння так, щоб воно виросло та як правильно доглядати за рослинами? Тоді цей матеріал для вас.
Мабуть серед вас обов’язково є ті, хто вже пробував отримати мікрогрін, який останнім часом завоював високу популярність серед споживачів через швидкий та відносно легкий процес розвитку рослини від насінини до появи двох листочків. Так, бо мікрозелень – це не якась окрема культура, а фаза розвитку рослини при набутті якої паростки міні-зелені містять підвищену кількість поживних речовин, вітамінів та мінералів. Але сьогодні мова піде не про це, а про отримання стандартних сіянців найбільш популярних сільськогосподарських культур, таких як томати (на них я зупинюсь більш детально), огірки та перець.
Зрозуміло, що кожна рослина, як індивідуальний організм, має свої біологічні особливості, тобто агротехнічні прийоми вирощування та період розвитку, тому для посіву потрібно взяти до уваги наступне:
- розсада буде висаджуватися у відкритий або захищений ґрунт (теплицю);
- опалювальна чи не опалювальна теплиця;
- погодні умови – прогноз на весну, температура повітря і ґрунту.
Якщо розсаду помідорів планується висаджувати на грядки без укриття, то проводити цю процедуру бажано, коли нічні температури не опускаються нижче +10°С, а температура ґрунту не нижче + 10°С – +12°С. При висаджуванні рослин в плівкову неопалювальну теплицю, коли прогнозується рання і не дуже затяжна весна, сіяти насіння можна, починаючи з 15-20 лютого.
Отже, для томатів терміни після появи сходів до пересадки в ґрунт становлять 60 – 70 днів, для перців ̶ 65 – 80 днів, а для огірків ̶ 25 днів, тому насіння останніх з названих ми висіваємо в ґрунт парника, коли земля прогріється до +15°С (кінець травня – початок червня). Крім цього, якщо все таки ви вирішили застосувати розсадний спосіб, то слід врахувати, що коренева система цієї культури дуже тендітна, тому чутлива до пересадки. У якості контейнерів слід використовувати торф’яні горщики або торф’яні таблетки найбільшого розміру, які згодом ви зі сформованою розсадою висадите у ґрунт.
Які матеріали знадобляться для вирощування розсади? Отже, це субстрат, контейнери, харчова плівка або скло, вода, добрива, протруювачі, насіння та звісно ж підвіконня вашого балкону.
Основне правило щодо ґрунтів та субстратів для вирощування розсади:
- механічні властивості (пухкий а розсипчастий)
- кислотність (нейтральна реакція в межах рН 5,5-6,5)
- висока повітря- та водопроникність.
Для цієї мети краще купити у спеціалізованих магазинах готовий субстрат «для вирощування розсади», але перед використанням необхідно його знезаразити любим фунгіцидом, проливши ґрунт за кілька днів до використання та прогріти до кімнатної температури.
Вибір ємності для посіву залежить від культури, бо як говорилося вище для рослин, що погано переносять пікіровку (пересаджування сіянців у стадії 1-2 справжніх листків), слід використовувати постійну ємкість, для більш стійких, як наприклад, помідори та перці ̶ можна використовувати контейнери, пікіровочні касети, торф’яні горщики чи таблетки.
Вирощуючи розсаду помідорів більше 20 років ми прийшли до висновку, що самими зручними є пластикові одноразові стаканчики, бо вони мобільні (можна збільшити відстань між рослинами по мірі їх розростання, що є обов’язковою умовою), пропускають сонячне світло, дешеві, можуть використовуватися повторно, легкі в транспортуванні при установці розсади в ящик любого розміру, не потребують додаткових етикеток з назвою сорту чи гібриду, бо це можна виконати на їх поверхні маркером.
Підготовка насіння до посіву на розсаду
Позаминулого року, коли був великий урожай томатів, ми законсервували 180 літрів томатного соку. Серед вітчизняних сортів можу порекомендувати «Пузату хату», «Волове серце», «Забаву».
Власноруч зібране насіння випробуваних вами сортів овочевих культур, або придбане ще не в перевіреному місці та вітчизняного виробництва, слід попередньо неповнозернисте вибракувати, знезаразити та проростити. Для цього його треба занурити в 3%-й розчин кухонної солі на 15 хвилин, що дасть змогу позбутися невиповненого, яке спливе на поверхню. Далі злити воду та промити чистою те, що здатне дати майбутні сходи, протруїти розчином маргінцівки чи фунгіциду, трохи просушити та помістити в новий стаканчик, накривши вологим ватним диском і підписати. Коли насіння наклюнулося та з’явилися білі паростки, приступаємо до посіву.
Слід відмітити, що насіння голандських гібридів дражоване, тому перелічені вище процедури перед його висівом випроводити не варто.
Посівна компанія
Беремо підписаний (назва сорту) пластиковий стаканчик, в якому ми зробили дренажні отвори і насипаємо землю на 3/4 його висоти. Стукаємо дном стаканчика по столу для того, щоб земля злегка ущільнилася й зайняла 2/3 висоти.
Тильною стороною олівця, робимо заглиблення в землі. Для помідорів та перців глибина лунки складає 10 мм, для представника гарбузових (огірків) – 15 мм. Краще робити 2 лунки, щоб посіяти кілька насінин із запасом. Зайві пізніше можна відщипнути або відсадити.
У кожну лунку обережно пінцетом викладаємо по 1-2 насінини та загортаємо. Можна просто обжати стаканчик пальцями по верхній лінії ґрунту.
Далі обережно поливаємо посіви теплою відстояною водою (+20°С – +30°С) з лійки.
Накриваємо посіви харчовою плівкою або склом.
Ставимо посіви у тепле місце. Для пророщування насіння квіткових та овочевих культур необхідно забезпечити оптимальний мікроклімат – високу вологість та температуру в межах +25°С.
Щодня провітрюємо посіви та стежимо за вологістю ґрунту, знімаємо плівку або скло, струшуємо з неї конденсат. Даємо землі подихати кілька хвилин. Ґрунт має бути весь час помірно вологим, якщо потрібно – акуратно поливаємо всю поверхню землі, не тільки по кутах. Зручно це робити за допомогою пульверизатора.
Догляд за сходами
Поява сходів проходить за 4-6 днів, тому обов’язково стаканчики з першими закрученими крючкоподібними паростками слід негайно винести на ваш балкон, бо в цей час для сіянців важливим явлеється ще один фактор – це добре освітлення.
Після появи дружніх сходів поливати їх слід помірно. Температурний режим має бути не нижче +15°С і не вище +22° С.
Оскільки для сіянців потрібно до 10-12 годин в день сонячного світла, а в кінці лютого та на початку березня багато похмурих днів, необхідно зранку і ввечері проводити досвічування розсади спеціальними фітолампати, або лампами денного світла, розмістивши їх на відстані 30-40 см.
Як і кімнатні квіти, розсаду слід постійно розвертати до джерела основного світла з метою рівномірного розвитку надземної частини.
Приблизно через місяць після висіву слід провести підживлення. Для цього можна придбати комплексне добриво, або спеціалізоване «для розсади», зменшивши концентрацію в 5 разів та поливати сіянці у міру підсихання ґрунту.
У випадку, якщо частина насіння не зійшла, ми пересаджуємо у вільні місця сходи зі стаканчиків, у яких дві лунки зайняті. При цьому додатково маркуємо ємність і стараємося залишити у кожній лунці по самій потужній рослині, обережно відщипнувши більш кволу. Адже у період активного розвитку рослинного організму відбувається конкуренція за поживні речовини, воду та світло.
Якщо ваша розсада кремезна і не витягнулася від нестачі світла – треба досипати субстрат до верху стаканчика, залишивши лише 5 мм висоти для поливу. Навколо стебла за пару тижнів з’являться додаткові корені, що стримає зростання розсади вгору, зробить її більш кремезною, а кореневу систему – сильнішою і могутнішою. На цьому етапі треба підживлювати рослини з переважанням калію і фосфору..
З другої половини квітня, коли сонце стає більш активним, а дні тривалішими, поливати розсаду необхідно двічі на день. Окрім цього, якщо вікна вашого балкону мають південну або західну експозицію, треба подбати про затінення рослин, наклеївши на вікна білий папір.
За неділю до запланованої посадки у відкритий ґрунт, розсаду слід загартувати – адаптувати її до навколишнього середовища. Робити це слід поступово, збільшуючи період перебування рослин на сонці від 1-2 годин до повного дня.
Правила висаджування розсади
Схема посадки розсади томатів та перців складає 70х70 см. Для цього робимо ямки, пальцями обжимаємо стаканчик та обережно, тримаючи за нижню частину стебла, виймаємо грудочку землі з розміщеною в ній кореневою системою. Далі добре заглиблюємо сіянці в ґрунт, поливаємо та загортаємо на рівні нижніх листків та чекаємо на врожай, при цьому періодично обгортаємо та поливаємо.
Якщо ви зважуєтеся робити це вперше, не бійтеся, адже в житті завжди буває щось перший раз. Тим більше цей процес захопливий та цікавий.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
