Натюрморт: А.П. Никифоров «Копченая рыба»
Ученые из Чжэцзянского университета установили, что потребление рыбы и других продуктов, богатых омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), связано со снижением смертности от всех причин, причем как у мужчин, так и у женщин. Научная работа опубликована в Journal of Internal Medicine.
Группа ученых под руководством Цзинцзиня Цзяо проанализировали данные о питании и здоровье 421309 людей (240729 мужчин и 180580 женщин).
В среднем люди были под наблюдением 16 лет. За это время от различных причин умерли 54 тыс. мужчин и почти 31 тыс. — женщины, при этом потребление большого количества рыбы и омега-3-ПНЖК было связано с пониженной смертностью. Ученые подсчитали, что мужчины, которые потребляли больше всего, в среднем на 10% реже умирали от сердечно-сосудистых заболеваний и на 37% реже — от болезней печени.
Что касается женщин, то среди любительниц рыбы было на 38% меньше случаев смерти от болезни Альцгеймера.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что обработанное мясо и сладости провоцируют рак.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
