О пользе витамина В12 рассказала в.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.
«Витамин В12 необходим организму для образования эритроцитов, развития нейронов и синтеза ДНК, а его недостаток может приводить к накоплению гомоцистеина (нейротоксические соединения), к анемии, потере баланса, «тумана в голове», онемение конечностей, утомляемости и ухудшения памяти», — отметила Супрун.
Ульяна Супрун заметила, что недостаток витамина В12 чаще всего проявляется в старшем возрасте, после операции по уменьшению желудка, пониженной кислотности желудка или приеме лекарств для ее снижения, при приеме препаратов против изжоги, при болезнях желудочно-кишечного тракта (болезнь Крона), в случае веганского рациона.
Витамин накапливается в печени, и в норме, у людей есть запас на несколько лет, но потом он может иссякнуть.
«Витамин В12 есть в пище животного происхождения, прежде всего, в красном мясе, печени и рыбе. Он также в яйцах, молоке. К некоторым продуктам его могут добавлять дополнительно», — подитожила в.о. министра здравоохранения.
Ранее «Журналист» сообщал, что Супрун развеяла мифы о клубнике.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
