Фото: Alexis Pantos
В Королевстве Иордания ученые обнаружили окаменевшие остатки хлеба. Их возраст составляет около 14 тыс. 500 лет. Как утверждают археологи — это самая старая выпечка в мире, сообщает издание The Washington Post.
Как удалось установить, напоминающие лаваш лепешки изготавливали из диких злаков — ячменя, пшеницы или овса. При их приготовлении также использовали измельченные клубни растений и добавляли воду.
Подобное хлебобулочное изделие выпекали в печи, которая располагалась непосредственно в каменном полу посреди хижины. Ее диаметр равнялся приблизительно одному метру.
Отметим, данная находка свидетельствует о том, что люди начали печь хлеб задолго до развития сельского хозяйства.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что под Тернополем обнаружены останки женщины, похороненной заживо с мужем 3000 лет назад.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
