В Бельгии монахи аббатства святого Норберта расшифровали традиционный рецепт варки пива и решили снова варить напиток после 220-летнего перерыва. Об этом пишет NPR.
Сообщается, что рецепт пивоварения использовался монахами со времен основания аббатства в 1128 году и эта традиция сохранялась вплоть до 1798 года. Однако монастырь был разрушен французскими революционерами, после этого пиво перестали варить.
Отмечается, что рецепт удалось спасти, но его никто не мог прочитать на протяжении двух веков. Текст о варке напитка был отдан монахами на перевод волонтерам, которые за последние четыре года справились с заданием.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что меценат Валерий Сыровацкий, считает, что вложения в науку – это инвестиции в будущее.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
