Дорогие суперфуды и их аналоги

Фото: из открытых источников
В Украине набирают популярность суперфуды, которые на долгие годы могут лишить человека походов в аптеки. Об этом сообщает «ТСН».
В Украине становится популярным употреблять в рацион пищи суперфуды, наполненные большим количеством витаминов. К ним относятся: чиа, золотые ягоды, хлорелла, спирулина, спельты, ягоды годжи, киноа, амарант и др.
Ягоды годжи считаются элексиром молодости. Они содержат витамин С, который в 500 раз превышают апельсины.
Спирулина считается древнейшими водорослями, перетертыми в порошок и их можно употреблять как альтернативу синтетическим витаминам для укрепления иммунитета. Смесь имеет уникальный состав минералов и витаминов.
По словам Софии Рожко, тренера по правильному питанию, если человек питается в фастфуде, а потом обедает «чудо-пудингом» со спирулиной или ягодами годжи, то положительных изменений не произойдет. Ведь человеку нужно сначала придерживаться системы здорового питания и суперфлуды помогают избавиться от синтетических витаминов.
В Украине можно найти аналоги суперфудам. Например, сало не уступает авокадо, по содержанию Омега 3, витаминов А, Е и Д. Лен почти эквивалентен чиа. Ягоды годжи легко заменить облепихой, богатой провитамин А. Киноа — в 30 раз дешевле гречкой.
Тыквенные семечки считают суперфудом в Италии, а в Украине его продают за копейки. Семена сравнивают с устрицами и считают афродизиаком, так как в нем богатое содержание цинка.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что около 420 тыс. человек ежегодно умирают из-за некачественной еды.