Специалисты из Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов сообщили, что поедание семян льна может вызвать у человека отравление цианидом, сообщает Daily Mail.
Исследователи сообщают, что эти семена содержат в себе органическое соединение амигдалин (цианогенный гликозид). Данное вещество и вырабатывает газообразный цианид. При отравлении семенами появляется головная боль, нерегулярное сердцебиение и проблемы с дыханием.
Ученые утверждают, что в некоторых случаях отравление способно привести к смерти. При этом в измельченном виде семена льна выделяют намного больше вредных веществ.
Интоксикацию у взрослых могут вызвать три чайных ложки семян.
Как сообщал «Журналист» ранее, экспертиза Иловайской трагедии вызывает много вопросов к руководителям операции. Об этом в эксклюзивном интервью сообщил директор КНИИСЭ Александр Рувин.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
