Фото: из открытых источников
Ограниченное число продуктов обладает свойством на протяжении долгого времени не портиться. Об этом пишет National Geographic.
В сообщении отмечается, что существуют продукты, которые способны оставаться вкусными и полезными на протяжении многих лет.
В первую очередь названы консервированные бобы. Этот продукт длительно хранится из-за способа обработки. Их высушивают и таким образом лишают воды, что затрудняет рост бактерий и образование плесени. А затем в процессе консервации приостанавливается действие любых ферментов, которые естественным образом разрушали бы даже сухой продукт.
К числу не портящихся продуктов причисляют уксус, мед, соевый соус. Эти продукты имеют в своем составе некоторые бактерии, из-за которых могут продолжительное время храниться и применяться для еды.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун объяснила, что делать с едой, если на нее села муха.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
