Ученые выяснили, что куркума помогает сохранить здоровье мозга, сообщает Cooking Light.
В результате многолетних исследований специалистам удалось обнаружить, что у индийских долгожителей старческая деменция встречается значительно реже, чем у их ровесников из других стран. Например, несмотря на зафиксированный рекорд по продолжительности жизни, в Японии очень распространены проблемы с мозгом у пожилых людей.
Куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что благоприятно сказывается на сосудах головного мозга.
Специалисты выяснили, что регулярное (не менее двух раз в неделю) употребление куркумина улучшает память и внимание, снижает количество амилоидных бляшек в головном мозге, которые в дальнейшем могут привести к болезни Альцгеймера.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что названы продукты, защищающие курильщиков от рака.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
