Фото из открытых источников
Специалисты из Германии установили, почему люди склонны к перееданию. О результатах исследования сообщает портал EurekAlert.
Группа исследователей из Института исследования метаболизма имени Макса Планка провели эксперимент с участием 12 добровольцев. Их разделили на две группы. Первые пили сладкий молочный коктейль, а вторые — безвкусную смесь.
Затем ученые провели участникам магнитно-резонансную и позитронно-эмиссионную томографии. Результаты анализов показали, что люди, которым достался коктейль, пили его с удовольствием, но не чувствовали насыщения. Вторая группа ограничилась всего двумя стаканами безвкусного напитка.
Эксперимент показал, что при употреблении вкусной пищи в организме человека вырабатывается гормон дофамин, который притупляет чувство насыщения.
Таким образом, ученые заключили, что постоянная выработка этого гормона может привести к перееданию и ожирению.
Следовательно, для поддержания себя в форме стоит ограничить вкусную, но непитательную пищу в рационе.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
