В среднем по Украине стоимость новогоднего стола 2021 года для украинской семьи из четырех человек повысится по сравнению со стоимостью новогоднего стола 2020 года только на 5,3% и составит 1706,09 грн, заявил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.
По его словам, для оценки были взяты новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.
Так, по расчетам ученых Института аграрной экономики, 3 кг салата «Оливье» обойдется в 159,37 грн — это на 13,8% больше, чем при праздновании Нового 2020 года. На уровне прошлого года будет стоить салат «Сельдь под шубой» (1,5 кг) — 120,37 грн.
Кроме того, на 10-30% выросли расходы на мясные продукты. Молочные продукты в этом году подорожали на 10-12%.
Стоимость овощей на новогоднем столе составит, в среднем, 182,3 грн. Фрукты на праздничном столе обойдутся в 104 грн. Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 24,95 грн, а шоколадные конфеты — 170 грн за 1 кг.
Бутылка шампанского «Артемовское» (0,75 л) обойдется в 100 грн. В полтора раза больше — 170 грн — придется заплатить за бутылку (0,5 л) коньяка «Шабо» 5-летней выдержки. Безалкогольные напитки обойдутся в 76,60 грн.
«Семьям, которые имеют возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 470 грн. Баночка красной икры (120 г) обойдется в 250 грн, а 200 г красной рыбы — в 220 грн. Поэтому стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2176,09 грн», — отметил ученый.
Также отмечается, что стоимость бюджетного варианта новогоднего стола в Киеве составит 1916,78 грн, что на 7,4% больше стоимости новогоднего стола 2020 года. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 2426,78 грн, подытожил Лупенко.
Как сообщал «Журналист», женщина вслепую связала 2100 пар перчаток для защитников Украины.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
