Фото: Facebook Ульяны Супрун
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун опубликовала на своей странице в Facebook пост, в котором рассказала, про суп и его пользу.
«Есть или не есть суп — больше вопрос вкуса, чем здоровья. Даже если вы совсем откажетесь от супа, это не будет иметь вредных последствий. Ведь в странах, где почти не едят жидкие блюда — показатель гастроэнтерологических заболеваний не имеет существенных отличий от нашего», — отмечает Супрун.
Кроме того, она объяснила почему время от времени есть суп необходимо. И вот эти причины:
- Обеспечение потребностей в употреблении овощей.
- Идеальный вариант сохранения питательных веществ.
- Суп или борщ — это жидкость, а жидкая пища лучше переваривается.
«Чтобы получать максимальную пользу, нужно и правильно готовить эти блюда. В идеале, суп должен быть не очень жирный, и готовить его следует без жарки овощей. Вместо мучной заправки крем-супов лучше использовать чечевицу, что придаст полезного белка в блюдо и клетчатки. По варке мясных бульонов стоит также соблюдать определенные правила. Лучше сливать первые несколько бульонов после варки мяса», — посоветовала Супрун.
И. о. министра подчеркнула, что суп не лекарство, а простая и удобная пища.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что Супрун предложила 3 варианта действий с едой, на которую села муха.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
