И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала, что кофе может быть как полезным, так и вредным, поэтому его следует пить правильно. Соответствующее сообщение она опубликовала на своей странице в Facebook.
«Разным людям и при разных обстоятельствах кофе может как быть полезным, так и вредить. Впрочем, если вы умеренно потребляете кофе просто ради удовольствия, а не стимуляции мозга, то оно полезно … Кофе содержит кофеин и ряд полифенольных соединений и эфирных масел. Фенольные соединения кофе называются хлоригеновые кислоты. Именно они прежде всего обусловливают полезное воздействие кофе на здоровье. Они действуют как антиоксиданты — соединения, которые останавливают цепи свободнорадикальных процессов. Полифенолы кофе и кофеин влияют на другие биохимические процессы и на то, как нейроны общаются между собой. В 2016 году кофе исключили из перечня потенциально канцерогенных соединений и внесли в список веществ с противоопухолевым действием. Сейчас кофе признают, как элемент здорового рациона», — отметила Супрун.
Кофе хорошо влияет на ряд процессов в организме человека: улучшает состояние выстилки (эндотелия) кровеносных сосудов и тем самым уменьшает риск атеросклероза на 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С, уменьшает проявления вызванного алкоголем панкреатита.
Но вместе с этим кофе также может вредить здоровью. Прежде всего это медленное уничтожение кофеина.
«Если кофе на вас сильно действует, от него колотится сердце, вам тревожно, пересыхает во рту и пропадает сон — не пейте кофе», — советует Супрун.
Второе — зависимость от кофе.
«Иногда мы попадаем в ловушку: мало сна и надо сосредоточиться, поэтому пьем много кофе, которая в итоге перестает действовать. В этой ситуации вредно не само кофе, а хроническая нехватка сна», — значится в сообщении.
Также кофе вредит, если его сочетают с вкусностями и/или молоком.
Ранее «Журналист» сообщал о том, что киноляп с чашкой кофе в «Игре престолов»: Starbucks заработал $2,3 млрд.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
