Учёные назвали вещество, способное предотвратить возрастную потерю зрения и катаракту

5596
Фото: из открытых источников

Со временем изменения в нашем теле приводят к неприятным состояниям, и одним из самых неприятных является потеря зрения.  К счастью, то, что мы едим, может принести большую пользу нашему зрению с течением времени, и когда речь идет о здоровье глаз, питательный лютеин является ключевым.

Лютеин — это каротиноид или растительное соединение, которое придает некоторым фруктам и овощам их насыщенный желтый и оранжевый цвета, связанные с другими питательными веществами, такими как бета-каротин и витамин А. Это мощный антиоксидант, который защищает организм от свободных радикалов, которые могут нанести вред нашему организму. 

Лучшими источниками этого вещества, согласно исследованиям, являются листовая зелень, такая как капуста, шпинат, брокколи и петрушка. Кроме того, источниками лютеина являются хурма, сельдерей, кукуруза, цитрусовые. Яичные желтки также содержат большое количество лютеина, содержание жира в них повышает усвоение питательных веществ.

Ранее «Журналист» сообщал о том, что составлен перечень продуктов, которыми чаще всего можно отравиться.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today