В конце прошлой недели, 15 ноября, в Комитете Верховной Рады Украины по вопросам энергетики и жилищно-коммунальных услуг состоялся круглый стол на тему: «Правила обращения с пищевыми продуктами и предотвращения образования чрезмерных пищевых отходов», передает «Журналист».
«Тема очень важна и актуальна. ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН – ред.) вообще сформулировала, что такое пищевые отходы. То есть это пища, пригодная для употребления, но ее выбрасывают на помойку. Сейчас минимизация пищевых отходов является для нас одной из основных задач. Эта проблема социальная и экономическая. Кроме того, мы понимаем, что это помогает решить еще и экологические проблемы. Однако вопрос еды четко урегулирован в европейском законодательстве. В Европе есть целый ряд инициатив, которые ФАО нарабатывает по этому поводу. В декабре мы будем готовы озвучить свои предложения для законодательства Украины», — сказал заместитель координатора проектов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Украине Михаил Малков.
Это была первая встреча представителей общественных организаций, бизнеса, Госпродпотребслужбы, других комитетов, касающихся данной проблемы, и представителей государственного сектора, цель которой разработать механизмы и законодательную базу для решения проблемы обращения с пищевыми продуктами и предотвращения образования чрезмерных пищевых отходов.
«На базе подкомитета состоялся круглый стол, главной целью которого было создание условий для минимизации пищевых отходов. Приятно, что как у представителей общественности, так и у представителей бизнеса, крупных игроков рынка, и представителей власти есть желание решить этот вопрос. Кроме того, сегодня прозвучало немало интересных инициатив, которые мы приняли во внимание для дальнейшего обсуждения», — сказал глава подкомитета по вопросам обращения с бытовыми отходами Александр Юрченко.
Во время мероприятия его участники обсудили вопросы: образование пищевых потерь, последствия накопления пищевых отходов, создание механизмов для предотвращения образования пищевых отходов, создание продуктовых банков, заимствование опыта Европейских стран по минимизации пищевых отходов.
Представители украинского бизнеса, в частности, представитель сети супермаркетов и гипермаркетов «Ашан Украина» Ольга Бойко рассказала об опыте компании по минимизации пищевых отходов, назвала проблемные ситуации и отметила моменты, которые требуют законодательного урегулирования.
Кроме того, основатель ОО «Тарелка» Иван Павлиш, руководитель ОО «Тарелка» Ростислав Косюра поделились своим опытом по решению этого вопроса на примере Львова, а также привели опыт Франции и Германии по комплексному решению данной проблемы. Каждый из них озвучил свое видение проблемы и насущные вопросы, требующие решения.
К обсуждению присоединились также представители Комитета по вопросам пищевой промышленности Американской торговой палаты в Украине, эксперты по вопросам обращения с органическими отходами, юристы и представитель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
«Ключевая проблема заключается в том, что сейчас в мире, по официальным данным ФАО, треть от всех продуктов питания тратится впустую. На сегодняшний день в украинском законодательстве вопрос пищевых продуктов, потерь и отходов освещен недостаточно, сами пищевые отходы не регулируются законодательством, а понятие «пищевые потери» вообще отсутствует. Поэтому те, кто сегодня был на круглом столе, хотят решить эту проблему, разработать механизмы по минимизации пищевых потерь и урегулировать этот вопрос на законодательном уровне. Кроме того, мы сейчас много продуктов выбрасываем, утилизируем, есть люди, которые в них нуждаются. Один из вариантов решения этого вопроса — отдавать определенную категорию продуктов на благотворительность, но надо четко прописать правила, как это делать официально, законно. Проблема пищевых отходов — это вопрос является составной экологической, экономической и социальной сфер», — резюмировала после встречи юрист и общественный деятель Александра Розумей.
Также участники круглого стола отметили важность учета и решения экологического, экономического и социально-этического аспектов пищевых потерь и пищевых отходов, а также роль представителей органов местного самоуправления в сохранении окружающей среды. Как сообщил глава подкомитета по вопросам обращения с бытовыми отходами Комитета ВРУ по вопросам энергетики и жилищно-коммунальных услуг Александр Юрченко, следующая встреча для продолжения рассмотрения путей решения данной проблемы состоится через две недели.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
