Фото: из открытых источников
В скором времени должен быть утвержден указ Минюста «Об утверждении правил производства коньяков в Украине», согласно которому вносятся некоторые изменения в технологию изготовления коньяка. Об этом сообщает «УНН».
Отмечается, что новый документ определяет процентное использование сырья в коньяках, с учетом ряда европейских практик. Таким образом, ожидается, что регистрация документа позволит восстановить аутентичность украинского коньяка и поддержать отечественного производителя.
При этом указывается, что коньяк часто становится предметом подделок и фальсификата, невзирая на то, что настоящий коньяк от некачественного напитка всегда будет отличать вкус.
Подписывайтесь на наш Telegram
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
