Вина пользуются все большей популярностью среди украинцев. Об этом рассказал президент Ассоциации сомелье Украины Дмитрий Сидоренко корреспонденту УНН.
«Сейчас, по моим наблюдениям, Украина пьет все больше вина, а не водки. То есть крепкие напитки, конечно, составляют большинство рынка, но тенденция к изменениям наметилась. Это хорошо видно по ассортименту некоторых производителей алкоголя: начинали с крепких напитков, потом стали делать еще и вино», – рассказал сомелье.
Кроме того, эксперт утверждает, что своеобразным толчком к развитию виноделия в южных областях Украины стала аннексия Крыма.
«Но, к сожалению, украинское государство не дает развиваться частным виноделам, которые могли бы создавать действительно хороший, крафтовый продукт по мировым меркам», – отмечает специалист.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
