Стали відомі результати експертизи страв ресторану «Євразія» в Києві

46

Фото из открытых источников

Раніше, з 15 по 19 лютого, було зафіксовано п’ять випадків захворювання на гостру кишкову інфекцію. Ймовірно, отруєння пов’язані з вживанням їжі, зокрема суші «Філадельфія», в ресторані «Євразія» в столиці. Про це повідомляється на сайті Госпотребслужби Києва.

На час проведення перевірок ресторан відвідувачів не приймає. За результатами перевірок фахівцями Госпотребслужби були виявлені численні порушення.

Крім того, були направлені листи на адресу правоохоронців Києва з проханням про вжиття заходів реагування, в результаті вчинення протиправних діянь, що містять ознаки злочину, передбаченого статтею 325 Кримінального кодексу України «Порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням».

«За результатами лабораторних досліджень, які збирала Госпотребслужба в ході розслідування, нам надійшов попередній експертний висновок. У курячому м’ясі виділено надмірна кількість ешерихія коли (бактерії кишкової палички) і стафілокок ауреус. У м’якому сирі «Філадельфія» виділено стафілокок ауреус і в замороженому лососеві також виділено бактерії кишкової палички», – розповів заступник голови Госпотребслужби в Києві Олександр Овчаренко, пише 44.ua.

Епідеміологічне розслідування випадків захворювання на гостру кишкову інфекцію триває.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today