Супрун поделилась секретами новогоднего стола

19

Фото из открытых источников

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун дала совет украинцам, заботящимся о своем здоровье и весе.

Калорийное пюре на новогоднем столе можно заменить более легкими блюдами — тушеным зеленым горошком или запеченными сельдереем, морковью и пастернаком. Эти продукты легки в приготовлении и содержат полезную клетчатку, советует и. о. министра.

«К жирным блюдам хорошо подойдет печеная тыква. За праздничным столом не забывайте запивать пищу водой, а не алкоголем, кофе или сладкой газировкой. Только вода или чай, в том числе и травяной, помогут получить нужную жидкость», — отмечает Супрун.

«Если же вы решили употреблять алкоголь, делайте это сознательно: не надо закусывать без меры — это не спасет от опьянения. Не забывайте пить воду. Выбирайте красное вино — в нем, в отличие от коктейлей или крепких напитков, хоть что-то полезное. Это — ресвератрол, который полезен для здоровья сердца», — советует Ульяна Супрун, предостерегая от излишнего употребления алкоголя.

Что же касается десертов, то, по ее словам, торты с кремом или жирные пампушки лучше заменить сырником, ягодным желе, муссами или же печеными яблоками и грушами.

«А вот кутью заменять ничем не надо. Цельнозерновая пшеница, мак, орехи, узвар и сухофрукты — все полезное!» — утверждает и. о. министра.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today