В.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун розповіла, що кава може бути як корисною, так і шкідливою, тому її слід пити правильно. Відповідне повідомлення вона опублікувала на своїй сторінці у Facebook.
«Різним людям і при різних обставинах кава може як бути корисною, так і шкодити. Втім, якщо ви помірно споживаєте каву просто заради задоволення, а не стимуляції мозку, то вона корисна … Кава містить кофеїн і ряд поліфенольних сполук і ефірних масел. Фенольні сполуки кави називаються хлорігенові кислоти. Саме вони насамперед зумовлюють корисний вплив кави на здоров’я. Вони діють як антиоксиданти – з’єднання, які зупиняють ланцюги вільнорадикальних процесів. Поліфеноли кави і кофеїн впливають на інші біохімічні процеси і на те, як нейрони спілкуються між собою. У 2016 році каву виключили з переліку потенційно канцерогенних сполук і внесли до списку речовин з протипухлинною дією. Зараз каву визнають, як елемент здорового раціону», – зазначила Супрун.
Кава добре впливає на ряд процесів в організмі людини: покращує стан вистилання (ендотелію) кровоносних судин і тим самим зменшує ризик атеросклерозу на 40% зменшує ризик раку печінки у людей-носіїв вірусу гепатиту С, зменшує прояви викликаного алкоголем панкреатиту.
Але разом з цим кава також може шкодити здоров’ю. Перш за все це повільне знищення кофеїну.
«Якщо кава на вас сильно діє, від неї б’ється серце, вам тривожно, пересихає в роті і пропадає сон – не пийте каву», – радить Супрун.
Друге – залежність від кави.
«Іноді ми потрапляємо в пастку: мало сну і треба зосередитися, тому п’ємо багато кави, яка в підсумку перестає діяти. У цій ситуації шкідлива не сама кава, а хронічна нестача сну», – значиться в повідомленні.
Також кава шкодить, якщо її поєднують зі смакотою і/або молоком.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що кіноляп з чашкою кави у «Грі престолів»: Starbucks заробив $2,3 млрд.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
