В.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун розповіла про користь картоплі, способи її приготування і те, як правильно збирати врожай. Про це Супрун повідомила на своїй сторінці у Facebook.
Картоплю слід намагатися їсти разом з овочами.
«Ідеальна страва з картоплі має бути нежирною, холодною, приготовленою в шкірці і доповненою овочами. Жах, скажете ви. Але саме так ви стримуйтеся від переїдання і зайвих жирів, не з’їсте утворені з масла альдегіди, збережете під шкіркою вітаміни і мінерали і перекладете крохмаль в потрібну, резистентну форму», – зазначила Супрун.
Картоплю краще запікати або відварювати в шкірці, на пару або готувати в мікрохвильовці.
Супрун також дала цінні поради, як безпечно копати картоплю. В.о. міністра порадила берегти поперек, навантажувати і протилежні групи м’язів, тобто прогинатися назад, розтягувати квадріцепс стегна (взятися за ступню і підтягти ноги до сідниці). Тримати поперек в теплі.
«Працюйте в рукавичках. Краще виберіть не просто трикотажні рукавички, а спеціальні міцні рукавички, стійкі до порізів. Це захистить не тільки від бруду, але й від поранень», – додала Супрун.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що Супрун пояснила, чому не варто відновлювати систему санепідемстанцій.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
