Фото: з відкритих джерел
В.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун в рамках чергової добірки рад розповіла про користь квашених продуктів. Відповідну інформацію Супрун опублікувала на своїй сторінці у Facebook.
Основа сприятливого впливу квашених продуктів – корисні бактерії.
«Звичайний салат з квашеної капусти може скласти хорошу конкуренцію всім кращим йогуртам. І не тільки», – зазначила Супрун.
Серед корисних властивостей Супрун виділила наступні:
- наявність пробіотиків – живих мікроорганізмів, корисних для роботи кишківника;
- зміна якості їжі – поява нових з’єднань з антиоксидантними, протизапальними і антідепресантними властивостями;
- збільшення вмісту поживних речовин в продуктах.
Читайте також: Супрун: якщо не їсти суп – шкідливих наслідків не буде.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
