Супрун рассказала о пользе квашеных продуктов

31

Фото: из открытых источников

И. о. министра здравоохранения Уляна Супрун в рамках очередной подборки советов рассказала о пользе квашеных продуктов. Соответствующую информацию Супрун опубликовала на своей странице в Facebook.

Основа благоприятного воздействия квашеных продуктов — полезные бактерии.

«Обычный салат из квашеной капусты может составить хорошую конкуренцию всем лучшим йогуртам. И не только», — отметила Супрун.

Среди полезных свойств Супрун выделила следующие:

  • наличие пробиотиков — живых микроорганизмов, полезных для работы кишечника;
  • изменение свойства пищи — появление новых соединений с антиоксидантными, противовоспалительными и антидепрессантными свойствами;
  • увеличение содержания питательных веществ в продуктах.
    Читайте также: Супрун: если не есть суп – вредных последствий не будет.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today