Фото: з відкритих джерел
Перуанські вчені вивели картоплю, яка здатна допомагати в боротьбі з анемією у дітей. Про це повідомляє Agronews.
У повідомленні наголошується, що спеціально виведена картопля допоможе в боротьбі із захворюванням анемії (недокрів’я – ред.) у дітей.
За даними Міністерства охорони здоров’я Перу, залізодефіцитною анемією у віці до 3-4 років страждає 46,6% населення, в гірських регіонах країни цей відсоток сягає позначки у 75%.
Вчені стверджують, що фіолетова картопля сорту «INIA 328-Kulli Papa» має вдвічі більше корисних антиоксидантів, заліза і цинку, ніж звичайна картопля.
Відзначається, що цей овоч невибагливий і може рости в будь-яких умовах, навіть на висоті понад 4 тис. м над рівнем моря.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що в Україні відкрили найбільший завод з виготовлення крохмалю.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
