У Парижі ресторани починають вводити штрафи для клієнтів, які забронювали столик, але потім не з’явилися в означений час, передає kommersant.
Відомо, що відвідувачі навіть респектабельних ресторанів нерідко скасовують бронь, тим самим завдаючи шкоду закладу. Збитки мішленівських ресторанів від неявки клієнтів або занадто пізньої скасування броні можуть становити €60 – 150 тис. на рік.
Таким чином, що вже 245 паризьких ресторанів перейшли до системи, при якій клієнт вводить дані своєї карти при бронюванні столика, а ресторан попереджає клієнта, що в разі неявки з неї буде списана певна сума.
Наприклад, ресторан 58 на Ейфелевій вежі попереджає, що за скасування броні не раніше ніж за 60 днів штраф не стягуватиметься, але за більш пізнє скасування замовлення клієнт повинен буде заплатити від 50% до 100% від суми замовлення.
А штрафні санкції ресторану Tour d’Argent складають від €100 до €200.
Раніше «Журналіст» повідомляв, що в київському ресторані орудують кишенькові злодії.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
