Ученые подсчитали, что для сбалансированной диеты человечеству необходимы сельхозугодья размером с Канаду

Post image

Фото из открытых источников

Землянам, чтобы перейти на сбалансированную диету, рекомендованную Министерством сельского хозяйства США (USDA), понадобится еще около миллиарда гектаров дополнительных сельскохозяйственных угодий — это примерно еще одна Канада и такой обширной незанятой территории на планете нет, говорится в статье, опубликованной в журнале PLoS ONE.

Жители США, Бразилии, Аргентины и Австралии, которые едят избыточное, по сравнению с рекомендациями, количество мяса, могут перейти на сбалансированную диету, для освобождения части угодий, которые сейчас используются под пастбища и для выращивания зерна, в том числе на корм скоту.

В то же время, в восточном полушарии сельхозугодий будет недостаточно. В частности, жителям Африки понадобится больше земли, чем на любом другом континенте. Здесь живет значительная часть из 12% мирового населения, которые недоедают. Много земли будет нужно странам ЕС, чтобы увеличить потребление молочных продуктов и фруктов. Основной дефицит земли, по расчетам ученых, будет в Мозамбике, Индии и Саудовской Аравии.

Ранее «Журналист» сообщал о том, что ирландские ученые назвали продукты, снижающие стресс.

Подписывайтесь на наш Telegram и Twitter