Натюрморт: А.П. Никифоров «Копчена риба»
Вчені з Чжецзянського університету встановили, що споживання риби та інших продуктів, багатих омега-3-поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), пов’язане зі зниженням смертності від усіх причин, причому як у чоловіків, так і у жінок.
Наукову роботу опубліковано в Journal of Internal Medicine.
Група вчених під керівництвом Цзінцзін Цзяо проаналізувала дані про харчування і здоров’я 421 309 людей (240 729 чоловіків і 180 580 жінок).
В середньому люди були під наглядом 16 років. За цей час від різних причин померли 54 тис. чоловіків і майже 31 тис. – жінки, при цьому споживання великої кількості риби і омега-3-ПНЖК було пов’язано зі зниженою смертністю.
Вчені підрахували, що чоловіки, які споживали найбільше, в середньому на 10% рідше вмирали від серцево-судинних захворювань і на 37% рідше – від хвороб печінки. Що стосується жінок, то серед любительок риби було на 38% менше випадків смерті від хвороби Альцгеймера.
Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що оброблене м’ясо і солодощі провокують рак.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
