Фото: Harper’s Bazaar
Екс-кухар британської королівської сім’ї Даррен Макгреді випустив книгу «Їсти по-королівськи». У ній він розкрив смакові переваги Її Величності, повідомляє The Mirror.
Макгреді пояснив це тим, що під час їжі королева не хоче бути схожа на мавпу. Перед тим, як з’їсти банан, вона зрізає верхню і нижню частини фрукта ножем, потім обережно знімає шкірку. Після цього Її Величність ріже банан на шматочки — і лише після цього їсть.
Також у своїй книзі кухар написав про те, що у представниці Віндзорів є чорний аркуш продуктів. Вона не їсть пасту, картоплю і часник. Проте, її чоловік, принц Філіпп, навпаки, любить гострі продукти.
«Ви ніколи не побачите, як королеві подають часник, але принц Філіпп любить його», — розповів колишній шеф-кухар королівської сім’ї.
Королева Єлизавета II не любить всю їжу, що містить крохмаль. Цибулю потрібно додавати до страв теж якнайменше. Молюсків краще не подавати в Букінгемському палаці, тому що їх вживання може призвести до харчового отруєння.
Королева також не любить несезонні овочі. Вона віддає перевагу нежирній їжі, такій як риба на грилі або курка.
Перше, що попросили зробити Макгреді, коли він прийшов на роботу до королівської родини, — порізати моркву. Він думав, що овоч подадуть Єлизаветі II. Проте, морква призначалася її коням.
Даррен Макгреді був шеф-кухарем королівської сім’ї з 1982 по 1993 рік. Потім він працював на принцесу Діану, аж до її трагічної загибелі в 1997 році.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
