Супрун поділилася секретами новорічного столу

36

Фото з відкритих джерел

Виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я Уляна Супрун дала пораду українцям, що піклуються про своє здоров’я та вагу.

Калорійне пюре на новорічному столі можна замінити більш легкими стравами — тушкованим зеленим горошком або запеченими селерою, морквою і пастернаком. Ці продукти легкі в приготуванні та містять корисну клітковину, радить в. о. міністра.

«До жирних страв добре підійде печений гарбуз. За святковим столом не забувайте запивати їжу водою, а не алкоголем, кавою чи солодкою газованою водою. Тільки вода або чай, зокрема і трав’яний, допоможуть отримати потрібну рідину», — зазначає Супрун.

«Якщо ж ви вирішили вживати алкоголь, робіть це свідомо: не треба їсти без міри — це не врятує від сп’яніння. Не забувайте пити воду. Вибирайте червоне вино — в ньому, на відміну від коктейлів або міцних напоїв, хоч щось корисне. Це — ресвератрол, який корисний для здоров’я серця», — радить Уляна Супрун, застерігаючи від зайвого вживання алкоголю.

Що ж стосується десертів, то, за її словами, торти з кремом або жирні пампушки краще замінити сирниками, ягідним желе, мусами або печеними яблуками і грушами.

«А ось кутю замінювати нічим не треба. Цільнозернові пшениця, мак, горіхи, узвар і сухофрукти — все корисне!» — стверджує в. о. міністра.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today