Наприкінці минулого тижня, 15 листопада, у Комітеті Верховної Ради України з питань енергетики та житлово-комунальних послуг відбувся круглий стіл на тему: «Правила поводження з харчовими продуктами та запобігання утворенню надмірних харчових відходів», передає «Журналіст».
«Тема дуже важлива та актуальна. ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН – ред.) взагалі сформулювала, що таке харчові відходи. Тобто це їжа, яка придатна до споживання, але її викидають на смітник. Зараз мінімізація харчових відходів є для нас однією із основних задач. Ця проблема є соціальною та економічною. Крім того, ми розуміємо, що це допомагає вирішити ще й екологічні проблеми. Проте питання їжі чітко врегульоване у європейському законодавстві. У Європі є ціла низка ініціатив, які ФАО напрацьовує з цього приводу. У грудні ми будемо готові озвучити свої пропозиції для законодавства України», – сказав заступник координатора проектів Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) в Україні Михайло Малков.
Це була перша зустріч представників громадських організацій, бізнесу, Держпродспоживслужби, інших комітетів, дотичних до даної проблеми, та представників державного сектору, мета якої розробити механізми та законодавчу базу для вирішення проблеми поводження з харчовими продуктами та запобігання утворенню надмірних харчових відходів.
«На базі підкомітету відбувся круглий стіл, головною метою якого було створення умов для мінімізації харчових відходів. Приємно, що як у представників громадськості, так і у представників бізнесу, великих гравців ринку, та представників влади є бажання вирішити це питання. Крім того, сьогодні прозвучало чимало цікавих ініціатив, які ми взяли до уваги для подальшого обговорення», – сказав голова підкомітету із питань поводження з побутовими відходами Олександр Юрченко.
Під час заходу його учасники обговорили питання: утворення харчових втрат, наслідки від накопичення харчових відходів, створення механізмів для уникнення утворення харчових відходів, створення продуктових банків, запозичення досвіду Європейських країн щодо мінімізації харчових відходів.
Представники українського бізнесу, зокрема, представник мережі супермаркетів та гіпермаркетів «Ашан Україна» Ольга Бойко розказала про досвід компанії щодо мінімізації харчових відходів, назвала проблемні ситуації та зауважила на моментах, які потребують законодавчого врегулювання.
Крім того, засновник ГО «Тарілка» Іван Павліш, керівник ГО «Тарілка» Ростислав Косюра поділилися своїм досвідом з вирішення цього питання на прикладі Львова, а також навели досвід Франції та Німеччини щодо комплексного вирішення даної проблеми. Кожен із них озвучив своє бачення проблеми та нагальні питання, які потребують вирішення.
До обговорення долучилися також представники Комітету з питань харчової промисловості Американської торгівельної палати в Україні, експерти із питань поводження з органічними відходами, юристи та представник Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
«Ключова проблема полягає у тому, що наразі у світі, за офіційними даними ФАО, третина від усіх продуктів харчування витрачається марно. На сьогоднішній день в українському законодавстві питання харчових продуктів, втрат та відходів висвітлено недостатньо, самі харчові відходи не регулюються законодавством, а поняття «харчові втрати» взагалі відсутнє. Тому ті, хто сьогодні був на круглому столі, мають бажання вирішити цю проблему, розробити механізми щодо мінімізації харчових втрат і урегулювати це питання на законодавчому рівні. Окрім того, що ми наразі чимало продуктів викидаємо, утилізуємо, є люди, які їх потребують. Один із варіантів вирішення цього питання – віддавати певну категорію продуктів на благодійність, але треба чітко прописати правила, як це робити офіційно, у законний спосіб. Проблема харчових відходів – це питання є складовою екологічної, економічної та соціальної сфер», – резюмувала після зустрічі юрист та громадська діячка Олександра Розумєй.
Також учасники круглого столу наголосили на важливості врахування та вирішення екологічного, економічного і соціально-етичного аспектів харчових втрат та харчових відходів, а також роль представників органів місцевого самоврядування у збереженні навколишнього середовища.
Як повідомив голова підкомітету із питань поводження з побутовими відходами Комітету ВРУ з питань енергетики та житлово-комунальних послуг Олександр Юрченко, наступна зустріч для продовження розгляду шляхів вирішення даної проблеми відбудеться через два тижні.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
