Україна за підсумками 2019 року експортує рекордний обсяг м’яса – 472 тис. т проти 395 тис. т в попередньому році.
Такими оцінками на конференції «М’ясний бізнес 2019» поділився аналітик агропродовольчих ринків ФАО Андрій Панкратов.
Головним чином на зростання експорту вплине сегмент курятини. Її буде поставлено на зовнішні ринки 410 тис. т або на чверть більше в річному розрахунку.
Обсяги експорту яловичини і свинини залишаться незначними, приблизно на рівні 2018 року.
За словами експерта, основну тенденцію на глобальному ринку задають високі світові ціни на м’ясо. Це робить вигідними зовнішні поставки, але одночасно здорожчує імпорт.
Як наслідок, імпорт м’яса за підсумками 2019 року буде нижче – 247 тис. т у порівнянні з торішніми 259 тис. т.
Водночас ціни на м’ясо в Україні стабілізуються. Якщо в 2017 році м’ясний кошик для рядового українця подорожчав на 37%, то в 2018 році – на 7%, а в 2019-му – лише на 6%.
Як наслідок – внутрішнє споживання м’яса зростає. За оцінками Панкратова, в 2019 році цей показник додасть близько 2%.
За статистикою українці найбільше споживають курятину (приблизно 1 млн т щорічно) і свинину (понад 600 тис. т).
Як повідомляв «Журналіст», Україна і Росія «віртуально» підпишуть протокол про вилов риби в Азовському морі в 2020 році.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
