Кондитерська компанія АВК почала виробництво штучного м’яса під брендом Dreameat. Про це повідомив власник АВК Володимир Авраменко в Facebook.
Рослинне м’ясо буде продаватися у вигляді заморожених котлет для бургера. В одній котлеті – 21 г білка, збалансованого за амінокислотним складом. Продукт містить клітковину, залізо і фосфор.
Авраменко зазначив, що продукт не містить антибіотиків, штучних ароматизаторів, барвників та консервантів, а також зауважив, що Dreameat є першим рослинним м’ясом на ринку без змісту метилцелюлози.
Читайте також: У Чернігівській області відкрили НВЦ для кухарів і кондитерів.
Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today
