Супрун розвіяла міфи про полуницю

163
Фото: з відкритих джерел

Виконуюча обов’язки міністра охорони здоров’я Уляна Супрун розповіла українцям, чим корисна полуниця, як її правильно їсти. Про це вона написала на своїй сторінці у Facebook.

Супрун розвіяла міфи, що стосуються вживання полуниці. В першу чергу, вона перерахувала корисні властивості полуниці:

– вона багата на вітаміни, мікроелементи та антиоксиданти. Вісім ягід містять більше вітаміну С, ніж цілий апельсин зі шкіркою. Його вміст не зменшується, якщо зірвану полуницю зберігати в холодильнику. Також ягоди містять вітамін К і фолієву кислоту. У полуниці багато калію і магнію — мікроелементів, яких багатьом не вистачає. Вона багата на цілий ряд глікозидів — біологічно-активних сполук, які так чи інакше сприяють молодості і відновленню.

Полуниця має антиоксидантну, протизапальну, нейропротекторну дію.

Багатьом дітям могли зіпсувати дитинство забороною їсти полуницю, бо “від неї обсипає”. Але багато з нас не уявляють…

Gepostet von Уляна Супрун am Freitag, 17. Mai 2019

Супрун згадала, що деякі люди бояться їсти полуницю через те, що від неї «обсипає», однак, за її словами, слід розрізняти алергію на полуницю і атопічний дерматит.

Супрун згадала і про те, що полуницю часто забороняють вагітним жінкам і молодим матерям.

«Даремно. Якщо у жінки немає алергії на полуницю, обмежувати раціон не варто. Стратегія «уникання алергенів на всяк випадок», яка довгий час була прийнята, не показала жодної ефективності», – заявила вона.

Глава МОЗ додала, що також не варто відкладати контакт дітей з потенційно алергенними продуктами до 3 років.

Раніше «Журналіст» повідомляв про те, що Супрун розповіла, як правильно пити каву.

Подписывайтесь на telegram-канал journalist.today